|
|
|
|
|
|
|
Будьте готовы к тому, что на этой странице будет написано много непривычного и необычного. Но все рецепты проверены на себе, муже и друзьях. Во время приема пищи ни один испытуемый еще не пострадал. |
"Когда я увидела себя в этой форме - сразу захотела кого-нибудь построить..."
|
|
|
|
|
|
Открытый пряный яблочный пирог «Осень в Мэйне».
“Autumn in Maine” spicy apple pie.
|
|
|
 |
Нет ничего, что громче кричит «Америка» чем традиционный домашний яблочный пирог. Если настоящего американца попросить назвать настоящее американское блюдо, яблочный пирог наверняка будет ответом.
Мой вариант – немного более экзотичен, поскольку я использую красный перец. [Читать дальше]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Чесночный суп-пюре "Ливанские грёзы".
|
|
|
По известным причинам этот суп должен вызывать неописуемый экстаз Макса Клингера. Но суп варится долго, и резкость его аромата значительно снижается перед подачей на стол. [Читать дальше]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Джамбалайя по-луизиански "Задний двор MASH'а"
|
|
|
В прошлом - это была еда негров-рабов на южных плантациях. Оттого такая "сборная солянка". Рецепт из серии "из того, что под рукой оказалось". Суперски получается - остренько и вкусно. [Читать дальше]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Острый тыквенный суп с чесночными тостами
"Хэлоуин на минном поле"
|
|
|
|
Почему возникло такое название - вы поймете из контекста. Одним словом - "Вырвиглаз"... Но вку-у-усно!!! [Читать дальше] |
|
|
|
|
|
|
|
|
Французские тосты «Завтрак Ястреба»
|
|
|
|
В штате Мэйн и вообще в северо-восточных штатах распространен клЈн породы «сахарный». Да-да, так и называется «sugar maple». Помимо потрясающих осенних цветов листьев, клен дает еще и сироп (упареный кленовый сок).
В эпизоде, когда МЭШэвцы решили по примеру англичан поменяться на один день должностями, Ястреба приписали на кухню. Ниже я опишу то, о чём он мечтал...
К сожалению, Ястреба сильно обломали отсутствием необходимых продуктов и издержками массового производства...[Читать дальше] |
|
|
|
|
|
|
|
|
Бутерброд с салатом из тунца "Отпуск в Токио"
|
|
|
|
Салат из тунца лучше делать заранее, чтобы он мог пропитаться 3-4 часа, или даже сутки. Делается из свежего или консервированного тунца.[Читать дальше] |
|
|
|
|
|
|
|
|
Комплексный обед «Клингер-Сюрприз»
|
|
|
|
Каждый День Благодарения – предпоследний четверг ноября – вся страна (США) замирает в ожидании торжественного ужина, главным угощением которого становится огромная румяная индейка. Приготовить праздничный ужин несложно, но это занимает несколько часов. В этом есть Большой Положительный Плюс - вы не отравитесь, как это было с подачи Клингера в нашем любимом сериале.
Существует много методов приготовления индейки и всего ужина. Я предлагаю традиционный способ.[Читать дальше] |
|
|
|
|
|
